イエットスープの素材にこんにゃくをたっぷり、こんにゃくダイエットのメリットは！
こんにゃくダイエットという方法がありますが、わかめダイエットと一緒で、他の食物と量は同じでも、満腹感を味わえる上に、カロリーが低いです。
こんにゃくの食べ方としては、食前に水分と一緒にゆっくりと食べる事です。早食いは満腹中枢を刺激する事は出来ないばかりか、食べたと言う満足感も味わえません。
水分と一緒に摂りますと、胃の中で膨張しますし、さらに食事の前に摂る事で、その後の食べる量も少しで満腹感を味わえるわけです。
味の無いこんにゃくですが、野菜たっぷりのダイエットスープにして、またこんにゃくの代わりに糸こんにゃくをいれると、味も行き渡り美味しく頂けると思います。
私はまだ食べた事はないのですが、味も食べた感触も麺類にそっくりなこんにゃくラーメンが有ると知人から聞きましたので、早速検索してみましたら、有りました有りました。普通のラーメンとそっくりなパッケージで販売されていました。
なるほど、ではダイエットスープに糸こんにゃくを入れれば同じ事ですし、野菜豊富なスープで主食も摂れると有れば、こんな健康的なダイエットレシピはありませんね。急激な減量は危険ですので、一部を糸こんにゃくにして主食を減らすのはどうでしょうか。ラーメンだけではなく、うどん・そば・焼きそば・スパゲティなど、麺類のすべての種類を、糸こんにゃくに置き換えて頂くのはどうでしょうか。
こんにゃくにはグルコマンナンという水溶性食物繊維が含有しています。わかめも水溶性食物繊維でしたね。
水を吸って大きく膨張するのは、水溶性食物繊維が含まれているからです。胃の中で膨張して満腹感を味わえるのも水溶性食物繊維が水を吸って膨張するからです。
こんにゃくに含まれるグルコマンナンは、腸内で弾力性のあるかたまりとなり、脂肪やコレステロール等をとり込んで体外に排出してくれる事で、中性脂肪やコレステロール値も下げてくれます。
グルコマンナンのもう１つの働きは、水を吸って膨張したグルコマンナンが、腸に達すると腸壁を刺激し、蠕動運動を起こさせ便の排出を促進する働きも有ります。
中性脂肪を脂肪組織にため込んで肥満の原因を作る血糖値の急激な上昇を抑制する働きのあるグルコマンナンは、こんにゃくを大いに取り入れた糖尿病治療食としても利用されています。
「ダイエットスープ糸こんにゃくラーメン」を作って、焦らず楽しみながらのゆとりダイエット・余裕ダイエットは如何ですか。
ダイエットスープレシピ・こんにゃく編
今日の献立「糸こんにゃく入りダイエットスープと糸こんにゃくラーメン、そしてこんにゃくの１口ステーキ」量は多めに作って、毎食事に食卓へ
★こんにゃくの１口ステーキ
「材料」
・コンニャク・ネギたっぷり・ゴマ
・中華あじ・焼肉のたれと七味唐辛子は除いても可
「作り方」
・コンニャクを縦横に切り目を入れ、2センチ角に切ります。
・コンニャクを軽く炒めます。
・こんにゃく半分に水100ミリリトルの割合で、中華あじ・焼肉のたれをお好みで入れ、煮詰める。
・水分が殆どなくなったらネギ・ゴマ・七味唐辛子を振ります。
ものすごく適当ですけど、あなたの味で作ってください。塩加減は少なめに。
★コンニャクとごぼうの味噌煮
「材料」
こんにゃく・ごぼうは食物繊維の宝庫、食物繊維は、便秘を解消させる作用が有り、余分な脂肪を吸収して排出します。
こんにゃく1/2枚・ごぼう1本の場合です。で多めに作っておきましょう。
だし汁100ミリリットル・ゴマ油小さじ2杯・味噌小さじ2杯・砂糖小さじ2杯・七味唐辛子
「作り方」
・ゴボウを洗ったら、斜め薄切りにして水に晒します。
・こんにゃくもごぼうと同じ大きさに揃えて切ってください。
・こんにゃくを軽く炒めたら、ゴマ油とごぼう入れ、さっと炒めます。
・だし汁を加えたら、ごぼうが柔らかくなるまで煮て下さい。
・味噌・砂糖・七味唐辛子を加え、煮詰めます。
ダイエットスープレシピ
★脂肪燃焼スープ
「材料」
・たまねぎ 大３個 ・ピーマン １個 ・セロリ 大一本 ・キャベツ大 2分の1個 ・ホールトマト １缶 ・チキンスープの素 １個
「作り方」
１．野菜を食べやすく切り、鍋に入れたら、その中へスープの素とホールトマトを入れる。
２．野菜類がひたひたになるくらい水を入れ、約１０分煮ます。
３．野菜が柔らかくなるまで、煮ます。柔らかさはあなたのお好みで。
４．味付けは、塩・こしょう・チリソース・カレーパウダー等々、お好きな味付けで仕上げて下さい。
ダイエットスープは、好きなだけいつでも召し上がってくださいね。スープを食べるほどカロリーが燃え、脂肪を燃焼させてくれます。
是非試してください。
ダイエットスープと海藻スープの組合せ簡単レシピで美味しく食べて健康ダイエット